Согласно новому исследованию, общественные реки и ручьи рядом с промышленными фермами в Канаде, Испании, Таиланде и США, где животные всю жизнь терпят страдания, чтобы стать пищей, содержат гены устойчивости к антибиотикам, которые опасны для здоровья людей
Жаклин Миллс, глава отдела сельского хозяйства Всемирной организации защиты животных, сказала:
"Индустрия промышленного земледелия играет в русскую рулетку с жизнями людей, регулярно и небрежно применяя антибиотики, что подпитывает рост числа опасных супербактерий.
"Свиньи и другие 50 миллиардов животных, которых выращивают на фабриках, каждый год страдают от немыслимой жестокости, но есть лучший способ. Нам нужно положить конец наихудшему обращению с животными на промышленных фермах и прекратить использование антибиотиков разными группами животных для предотвращения болезней.
"Мы можем увидеть конец жестокому промышленному земледелию еще при нашей жизни. Не следует строить никаких новых промышленных ферм. Вместо этого пищевая промышленность должна стремиться к гуманному и устойчивому будущему: преимущественно растительному рациону питания и сохранению сельскохозяйственных животных в условиях действительно высокого уровня благосостояния, где у них может быть хорошая жизнь".
Один мелкий фермер в Таиланде, пожелавший остаться неизвестным, сказал:
"Рис растет не так, как следовало бы, когда фермы спускают воду на поля. Некоторые посевы риса повреждены, а некоторые просто погибают. Рыба также не может жить в пруду, на самом деле это целая экосистема в этом районе. Раньше я жаловался на это, но ничего не произошло".
Другая жительница, известная как Роза, которая живет в регионе Арагон в Испании, сказала:
"Без воды нет будущего, а здесь у нас нет лишней воды. Эти деревни не выживут, если вы не сможете открывать окна, находиться на улице или гулять, если вы не сможете пить воду из-под крана, или если мы потеряем нашу главную привлекательность, которая заключается в пейзажах и спокойствии.
"Мясное лобби очень мощное, и прибыль нескольких компаний имеет приоритет над общественным здравоохранением".