Исследование учёных из Мюнхенского технического университета позволяет сделать вывод, что органическое земледелие уменьшает затраты, компенсирующие негативное воздействие традиционного сельского хозяйства, на сумму около 300 миллионов евро.
По заказу Федерации окружающей среды и охраны природы Германии (BUND) учёными Мюнхенского технического университета (TUM) было проведено исследование, которое изучало воздействие на окружающую среду традиционного сельского хозяйства и органического земледелия.
На протяжении 10 лет исследователи собирали данные 80-ти органических и обычных фермерских хозяйств, чтобы проследить, какое влияние их производство оказывает на природу и климат. Результаты научного анализа говорят о том, что органическое земледелие гораздо выгоднее традиционного, поскольку ежегодно экономит от 750 до 800 евро на гектар. Примерно в такую сумму обходятся сельским хозяйствам экологические затраты, связанные с использованием пестицидов, загрязнением азотом и выбросами парниковых газов.
Например, в Баварии доля органических земель сейчас составляет 13% и это даёт возможность сэкономить около 300 миллионов евро. Ожидается, что к 2030 году доля баварских органических земель вырастет до 30%. В этом случае каждый год экономия составит примерно 750 миллионов евро.
На протяжении 10 лет исследователи собирали данные 80-ти органических и обычных фермерских хозяйств, чтобы проследить, какое влияние их производство оказывает на природу и климат. Результаты научного анализа говорят о том, что органическое земледелие гораздо выгоднее традиционного, поскольку ежегодно экономит от 750 до 800 евро на гектар. Примерно в такую сумму обходятся сельским хозяйствам экологические затраты, связанные с использованием пестицидов, загрязнением азотом и выбросами парниковых газов.
Например, в Баварии доля органических земель сейчас составляет 13% и это даёт возможность сэкономить около 300 миллионов евро. Ожидается, что к 2030 году доля баварских органических земель вырастет до 30%. В этом случае каждый год экономия составит примерно 750 миллионов евро.
«Исследование ясно показывает, что каждый евро, который мы используем для скорейшего достижения 30-процентной цели, в конечном итоге окупится», — сообщил директор земельного отделения BUND Рихард Мергнер.
Он призвал к тому, чтобы на муниципальном и государственном уровне была создана обязательная основа для того, чтобы в Баварии не менее половины продуктов поступало из органического сельского хозяйства.
«С 13-процентной долей органических хозяйств Бавария значительно отстаёт от Баден-Вюртемберга или Мекленбурга-Передней Померании, где почти вдвое больший процент хозяйств перешёл на органическое земледелие», — отметил Рихард Мергнер.
Переход на органическое сельское хозяйство нужен не только с точки зрения экологии, но и ввиду экономической необходимости.
«Ущерб, наносимый окружающей среде интенсивным сельским хозяйством, только в Германии составляет 90 миллиардов евро в год — эти затраты не учитываются в цене продуктов. Органическое сельское хозяйство может значительно снизить эти затраты и способствует сохранению биоразнообразия, плодородных почв, чистой воды и защите климата», — считает заместитель председателя Баварской ассоциации органического сельского хозяйства Томас Ланг.
