В органическом хозяйстве «Савинская Нива» Калужской области идет уборка урожая на площади 3150 га. Аграриями уже собрано 60 га спельты из имеющихся 130. На очереди рожь, овёс, пшеница, овёс, гречиха и силосная кукуруза.
«Савинская Нива» с земельным банком в 6000 га, входящее в ГК «ЭкоНива», с 2012 года занимается органическими растениеводством и животноводством. В хозяйстве 470 мясных и 246 молочных коров. Вся продукция компании имеет государственные сертификаты. Молочная продукция «Савинской Нивы» перерабатывается на собственном заводе ГК «ЭкоНива» и реализуется под брендом «ЭкоНива ORGANIC».
«На конец августа запланирован третий укос многолетних трав. Их палитра разнообразна: люцерна, клевер красный, лядвинец рогатый, фестулолиум. Смесь полезных растений идет на корм коровам в зимнее время. Именно поэтому органическое молоко имеет постоянный при этом неповторимый вкус круглый год," — прокомментировал исполнительный директор «Савинской Нивы» Иван Голиков.
