Владелец небольшого овощного хозяйства, отказавшийся от использования агрохимикатов и минеральных удобрений, показывает другим ганским фермерам пример перехода к органическому земледелию, которое становится наиболее продуктивным в условиях стремительно меняющегося климата планеты.
Территория Республики Гана составляет 238 539 км2, из которых около 136 000 км2 (57% общей площади) занимают земли, классифицирующиеся как сельскохозяйственные угодья. Обработка производится лишь на 58 000 км2 (24,4%).
В этом государстве Западной Африки органическое земледелие не сильно развито. Министерство продовольствия и сельского хозяйства Ганы не располагает точными данными о количестве органических и традиционных ферм. Однако известно, что преобладающее большинство ганских фермеров в своём производстве до сих пор активно применяет импортные агрохимикаты. Цифры Статистической службы Ганы, которые были подтверждены Технической рабочей группой по удобрениям CountrySTAT, свидетельствуют, что импорт удобрений в 2020 году составил 618 638 тонн и 1 399 757 литров.
Дороговизна и быстрая смена климатических условий значительно усложнили получение хороших урожаев. Но это не повод опускать руки. Руководитель программы по изменению климата Feed the Future Ghana Policy LINK, доктор Джеральд Форкуор считает, что это трудное время можно использовать для перехода к органическому земледелию, которое повысит урожайность фермеров и устойчивость сельского хозяйства Республики Гана.
В этом государстве Западной Африки органическое земледелие не сильно развито. Министерство продовольствия и сельского хозяйства Ганы не располагает точными данными о количестве органических и традиционных ферм. Однако известно, что преобладающее большинство ганских фермеров в своём производстве до сих пор активно применяет импортные агрохимикаты. Цифры Статистической службы Ганы, которые были подтверждены Технической рабочей группой по удобрениям CountrySTAT, свидетельствуют, что импорт удобрений в 2020 году составил 618 638 тонн и 1 399 757 литров.
Дороговизна и быстрая смена климатических условий значительно усложнили получение хороших урожаев. Но это не повод опускать руки. Руководитель программы по изменению климата Feed the Future Ghana Policy LINK, доктор Джеральд Форкуор считает, что это трудное время можно использовать для перехода к органическому земледелию, которое повысит урожайность фермеров и устойчивость сельского хозяйства Республики Гана.
«Умение использовать легкодоступные материалы, например, для производства органических удобрений, означает, что уязвимые слои населения могут легко прийти в себя в случае внешних потрясений, таких как нехватка или недоступность неорганических удобрений», — отметил в интервью доктор Форкуор.
К этому же призывает фермеров и доктор Джозеф Баданаа, являющийся научным сотрудником Совета по научным и промышленным исследованиям в Институте генетических ресурсов растений. Он уверен, что органическое сельское хозяйство, улучшающее плодородность почвы, способно обеспечить и благополучие фермеров.
В стране уже есть немало земледельцев, которые самостоятельно овладевают методами органического сельского хозяйства. Например, 52-летний фермер Абдул Вахид Якубу, выращивающий на своей ферме площадью в четыре акра африканский шпинат, салат, острый и зелёный перец, фрукты. Когда-то он начал трудиться на этом поле для одной европейской семьи, решившей употреблять только органические продукты. Отказ господина Якубу от применения различных агрохимикатов заметен даже при беглом осмотре — его территория на берегу реки Чёрная Вольта визуально отличается от соседних земель. Почва очень густая, тёмная, плодородная. И за это ему не пришлось платить втридорога.
В стране уже есть немало земледельцев, которые самостоятельно овладевают методами органического сельского хозяйства. Например, 52-летний фермер Абдул Вахид Якубу, выращивающий на своей ферме площадью в четыре акра африканский шпинат, салат, острый и зелёный перец, фрукты. Когда-то он начал трудиться на этом поле для одной европейской семьи, решившей употреблять только органические продукты. Отказ господина Якубу от применения различных агрохимикатов заметен даже при беглом осмотре — его территория на берегу реки Чёрная Вольта визуально отличается от соседних земель. Почва очень густая, тёмная, плодородная. И за это ему не пришлось платить втридорога.
«С компостом и навозом урожай очень здоров. С помощью этого метода возделывать поле не так дорого по сравнению с неорганическими удобрениями, когда вам нужно постоянно покупать химикаты», — сказал земледелец.
Абдул Вахид Якубу охотно делится своим позитивным опытом с другими фермерами. Он посоветовал им не применять подсечно-огневой метод обработки остатков на своих полях.
«Когда вы расчищаете землю, не собирайте остатки в одном месте. Очистите и равномерно распределите их по полю, чтобы они подсохли, а после дождей разложились и увеличили содержание гумуса в почве; и это „мясо“ (питательные вещества) для растений вы можете получить только тогда, когда не сжигаете остатки. „Остатки“ также создают место для почвенных организмов, которые погибнут и добавят в почву питательных веществ», — поделился органический фермер.
Помимо того, что органическое земледелие позволяет производить качественную и здоровую пищу, оно также способствует решению проблемы изменения климата. Без использования синтетических удобрений и пестицидов оздоровляется почва, улучшается её биоразнообразие и плодородность. Это обеспечивает наличие в земле полезных насекомых, флоры, которые помогают биологической безопасности природной среды. Земля собирает и удерживает углекислый газ, что значительно сокращает парниковые выбросы в атмосферу. Органические методы земледелия могут помочь усилиям Республики Гана в борьбе с мировым глобальным потеплением.
Доктор Форкуор в интервью выразил уверенность в том, что многие фермеры, перешедшие на органические методы производства, обязательно обзаведутся скотом и «будут практиковать интегрированные системы выращивания и животноводства, что является важной адаптационной стратегией, которая облегчает производство органических удобрений и снижает потенциальное воздействие изменения климата на фермеров и повышает их устойчивость».
Доктор Форкуор в интервью выразил уверенность в том, что многие фермеры, перешедшие на органические методы производства, обязательно обзаведутся скотом и «будут практиковать интегрированные системы выращивания и животноводства, что является важной адаптационной стратегией, которая облегчает производство органических удобрений и снижает потенциальное воздействие изменения климата на фермеров и повышает их устойчивость».
По материалам публикации https://www.modernghana.com/news/1248866/organic-farming-a-sure-way-to-addressing-climate.html
