На Красноярском экономическом форуме 2022 состоялся «круглый стол» на тему «Дикоросы и органические продукты в стратегии ESG трансформации: сегодня и завтра. Красноярский край и Енисейская Сибирь на карте зеленой экономики России с производством органической продукции, заготовкой и переработкой дикоросов».
В рамках недавнего Красноярского экономического форума был проведён «круглый стол» на тему «Дикоросы и органические продукты в стратегии ESG трансформации: сегодня и завтра. Красноярский край и Енисейская Сибирь на карте зеленой экономики России с производством органической продукции, заготовкой и переработкой дикоросов».
В приветствии председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексея Майорова, которое было направлено участникам этого мероприятия, был приведён ряд цифр, характеризующих нынешнее положение органической отрасли.
Российский биологический запас лесного пищевого сырья в России составляет около 13 млн тонн ежегодно. Из них разрешено к заготовке более 7 млн тонн, но по факту собирается только 2,5 процента этого объёма. Производство органической продукции, заготовка и переработка дикоросов сегодня остро нуждаются в кадрах. Это направление отрасли могло бы стать источником стабильного дохода как для новых предпринимателей, так и для населения страны. Уже сейчас устойчивый заработок от реализации дикоросов получают более 8 млн россиян.
На заседании «круглого стола» было отмечено, что эти показатели станут значительно выше, если будет задействован институт самозанятых нашей страны. Для этого государственным органам необходимо создать организационные, финансовые, инфраструктурные и нормативно-правовые условия и правила, которые легализуют и регулируют сбор дикоросов.
