О возможном введении правительством страны налога на молоко и мясо высказался министр окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании Джордж Юстис. Уже начатая работа над поправками в налоговую систему направлена на изменение методов ведения сельского хозяйства, которые ухудшают климатическую ситуацию. В переходе к новой сельскохозяйственной политике запланированы также налоги на выбросы, а атмосферу углерода.
Правительство отдает себе отчёт, что налог на мясные и молочные продукты повлечёт за собой повышение цен. Джордж Юстис прогнозирует их рост на 10% в течение ближайших пяти лет. Президент Национального союза фермеров (NFU) Минетт Баттерс выразил тревогу относительно того, что новый налог на молоко и мясо спровоцирует массовый уход местных фермеров из бизнеса. Он считает, что тогда необходимо поставить в равные условия и иностранных аграрных производителей, взывая налог и с них.
В опубликованном недавно исследовании Rothamsted Research под руководством сельскохозяйственного экономиста, доктора Таро Такахаши признаётся, что такой налог может снизить выброс парниковых газов, но он чреват и серьёзными экономическими потерями и может принести немало вреда для производителей и потребителей. Пострадают все участники цепочки поставок. Он обойдётся экономике страны в 242 миллиона фунтов стерлингов в год и резко сократит количество животноводческих ферм. Пустующие территории пастбищ никак не способствуют процветанию отрасли.
