Использование термина «функциональные продукты» понятно не#nbsp;каждому потребителю, но#nbsp;многие относятся к#nbsp;его применению с#nbsp;доверием. В#nbsp;этом нет ошибки, но#nbsp;надо помнить, что они не#nbsp;являются панацеей. Согласно установленному ГОСТу Р#nbsp;52 349−2005, к#nbsp;функциональным относятся специальные пищевые продукты, снижающие риск развития болезней пищеварительных органов.