Новый органический ГОСТ, касающийся дикорастущего сырья, в том числе лесных ягод, грибов, лекарственных растений, орехов, был утвержден Росстандартом. Он вступит в силу 1 июня 2021 года. Предполагается, что новый стандарт защитит отечественных сборщиков дикороса от импортной конкуренции.
ГОСТ Р 59 425−2021 «Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортирования и маркировки» впервые определил такие понятия, как «органическая продукция из дикорастущего сырья» и «органическое дикорастущее сырье». Новый стандарт, учитывая принятые международные практики, поможет регулировать все аспекты обращения с дикоросами — сбор, заготовку, переработку, хранение, маркировку и транспортировку. Вступление ГОСТа в силу позволит производителям дикоросов пройти добровольную сертификацию и попасть в государственный реестр органической продукции, а значит и маркировать свои товары соответствующим образом.
«Очень важный стандарт утвердили. Кстати, над ним работали профессионалы и представители отрасли. Стандарт нужен, чтобы защитить нашу продукцию от конкуренции с китайскими и европейскими огромными, но „пустыми“ малинами и голубиками, неизвестно с какой химией выращенными грибами, орехами с вытянутыми маслами и проч.», — прокомментировал новый ГОСТ Николай Николаев, председатель Комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям.
Принятие новых ГОСТов и обновление нормативной базы формирует полноценный органический рынок на территории России. Законодательное регулирование необходимо всем отраслям производства органики в нашей стране, считают эксперты «Модерн Фермы».
