На круглом столе «Становление отрасли органической продукции в Красноярском крае» состоялась презентация бренда «SIBERIA organic». Около 60 предпринимателей региона готовы выпускать органические товары и продукцию из дикоросов.
Потенциал Красноярского края позволяет наладить массовое производство сельскохозяйственной продукции органик. Эксперты оценивают биологические запасы здешних лесов на уровне 3 млн тонн, а достигаемый объем заготовок пищевых лесных ресурсов по Красноярскому краю составляет около 1,6 млн тонн. В 2020 году лесными арендаторами было поставлено порядка 3,7 тыс. тонн (в основном — кедрового ореха). По мнению различных специалистов отрасли реальный объём заготовок пищевых лесных ресурсов может колебаться в пределах 6% от всего эксплуатационного запаса. Сборами дикоросов занимается местное население и частные предприниматели, которые сдают их на заготовительные пункты, что затрудняет точный подсчёт.
В сети центров «Мой бизнес» полагают, что дальнейшее развитие отрасли и выход на мировые рынки вполне возможен «если в регионе будут предприниматели, готовые выходить именно на этот сегмент рынка, и сформированы понятные механизмы для развития органического направления».«У сети центров „Мой бизнес“ есть возможности, чтобы комплексно сопровождать эти проекты. У нас большая филиальная сеть. Мы до конца 2022 года будем представлены во всех муниципальных образованиях края, где специалисты будут ориентированы, в том числе на поддержку предпринимателей, работающих в сфере заготовки пищевых лесных ресурсов, либо органического производства. Для этого мы формируем на принципах проектного управления команду, которая будет обеспечивать запуск этого проекта. Наши структурные подразделения могут предложить готовые решения по мерам господдержки для бизнеса, включая сертификацию, кредитование, вывод на внешние рынки и обучение. Все, что поможет предпринимателям и самозанятым получить господдержку, что позволит системно запустить эту отрасль», — говорит генеральный директор центра «Мой бизнес», председатель Совета Ассоциации «Содействие производителям и переработчикам органической продукции Красноярского края» Александр Граматунов.
Экспертная группа «Модерн Ферма» считает, что потенциал Красноярского края, богатого ресурсами и предприимчивыми людьми, позволит региону приблизиться к намеченной цели и дать мощный толчок развитию органического производства всей нашей станы.
