Разработанный Минсельхозом РФ проект ветеринарных правил содержания домашней птицы, которые планируется ввести в действие с 1 марта 2025 года, навел шороху среди владельцев личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйств, которые разводят кур, гусей и индюков для собственных нужд или реализации продукции в небольших объемах. От привычных представлений о старом добром курятнике только пух да перья полетели. С нововведениями не согласны многие. Они возражают, спорят и даже бьют в набат.
Чем же так переполошил сельскохозяйственников проект приказа Минсельхоза «Об утверждении Ветеринарных правил содержания птиц в целях их разведения, выращивания и реализации»?
Воспользуемся анализом этого документа, который был сделан инициатором первого в России проекта мобильного пастбищного содержания кур-несушек в товарном объеме, идеологом и основателем инновационного АгроБиоКластера РАЙАР, главой сельхозкооператива «Союз семейных ферм» Андреем Собкаловым. Именно его видеосюжет с заголовком «Набат!!! Запрет на птицеводство с 2025 года!!! Диверсия от МСХ или агрохолдингов?», размещенный в сети, вызвал особый общественный резонанс и обсуждался в эфире канала «Соловьёв LIVE» с ведущим Сергеем Марданом.
Вот основные моменты из разбора Андрея Собкалова:
Документ вводит полный запрет на собственные корма для птиц — они должны питаться исключительно заводскими комбикормами. Свободный выгул птиц тоже запрещен. Максимум — закрытый вольер, а при 1000 птичьих голов их необходимо держать только в помещении. У каждого сельскохозяйственника, содержащего хотя бы одну курицу, этих равных площади курятника помещений должно быть не менее пяти. Среди них обязательно иметь строение для карантина, в котором новое поголовье будет находиться 21 день до его окончания. Также требуется помещение-изолятор, куда должны отправлять больных или подозреваемых в болезни птиц. Нельзя заниматься птицеводством без пометохранилища, ветпрепараторной и склада для кормов и подстилки.
Кроме того, вводится ограничение минимальной площади для поголовья:
И это не все. Нужен забор или иные способы защиты от проникновения диких животных и синантропных пернатых. А еще, если в хозяйстве есть 51 птица и нет жилого дома по Росреестру на участке содержания этого поголовья, то придется обзавестись дезбарьером (мера защиты от болезнетворных вирусов, бактерий и грибковых заболеваний). Пополнять поголовье можно лишь птицами собственного разведения. Приобретать их на птичьем рынке нельзя. Позволительна только покупка по ветеринарному сертификату. Гнезда для кур яичных пород должны быть двух- или трехъярусными.
При поголовье 1000 голов хозяйство будет считаться предприятием, в котором допустимо закрытое содержание птиц с выполнением требований по расстояниям между объектами и участками других владельцев.
В новых ветправилах еще немало пунктов и за несоблюдение любого из них последует штраф или закрытие птицеводческого хозяйства.
Есть о чем крепко задуматься. Для любимой Рябы, конечно, не жалко построить не только солярий, но и косметический салон, чтобы вся округа восхищалась ее стильным хохолком и изысканным педикюром на лапах. Только вот яички эта красавица в боа должна нести не простые, а золотые.
Воспользуемся анализом этого документа, который был сделан инициатором первого в России проекта мобильного пастбищного содержания кур-несушек в товарном объеме, идеологом и основателем инновационного АгроБиоКластера РАЙАР, главой сельхозкооператива «Союз семейных ферм» Андреем Собкаловым. Именно его видеосюжет с заголовком «Набат!!! Запрет на птицеводство с 2025 года!!! Диверсия от МСХ или агрохолдингов?», размещенный в сети, вызвал особый общественный резонанс и обсуждался в эфире канала «Соловьёв LIVE» с ведущим Сергеем Марданом.
Вот основные моменты из разбора Андрея Собкалова:
Документ вводит полный запрет на собственные корма для птиц — они должны питаться исключительно заводскими комбикормами. Свободный выгул птиц тоже запрещен. Максимум — закрытый вольер, а при 1000 птичьих голов их необходимо держать только в помещении. У каждого сельскохозяйственника, содержащего хотя бы одну курицу, этих равных площади курятника помещений должно быть не менее пяти. Среди них обязательно иметь строение для карантина, в котором новое поголовье будет находиться 21 день до его окончания. Также требуется помещение-изолятор, куда должны отправлять больных или подозреваемых в болезни птиц. Нельзя заниматься птицеводством без пометохранилища, ветпрепараторной и склада для кормов и подстилки.
Кроме того, вводится ограничение минимальной площади для поголовья:
- до 50 голов — 1 сотка;
- до 100 голов — 4 сотки;
- до 200 голов — 16 соток;
- до 500 голов — 1 га;
- до 1000 голов — 4 га;
- от 1000 до 4999 голов — 100 га;
- от 5000 голов — 400 га.
И это не все. Нужен забор или иные способы защиты от проникновения диких животных и синантропных пернатых. А еще, если в хозяйстве есть 51 птица и нет жилого дома по Росреестру на участке содержания этого поголовья, то придется обзавестись дезбарьером (мера защиты от болезнетворных вирусов, бактерий и грибковых заболеваний). Пополнять поголовье можно лишь птицами собственного разведения. Приобретать их на птичьем рынке нельзя. Позволительна только покупка по ветеринарному сертификату. Гнезда для кур яичных пород должны быть двух- или трехъярусными.
При поголовье 1000 голов хозяйство будет считаться предприятием, в котором допустимо закрытое содержание птиц с выполнением требований по расстояниям между объектами и участками других владельцев.
В новых ветправилах еще немало пунктов и за несоблюдение любого из них последует штраф или закрытие птицеводческого хозяйства.
Есть о чем крепко задуматься. Для любимой Рябы, конечно, не жалко построить не только солярий, но и косметический салон, чтобы вся округа восхищалась ее стильным хохолком и изысканным педикюром на лапах. Только вот яички эта красавица в боа должна нести не простые, а золотые.
«Это нерентабельно. Чтобы держать 1000 кур и не разориться, мне нужно будет продавать яйцо по 500, по 600 рублей за десяток», — поделился с ведущим Сергеем Марданом в эфире «Соловьёв LIVE» Андрей Собкалов.
Но речь, разумеется, не только о фермерских доходах. Подготовленный проект может стать непреодолимым препятствием на пути к расширению органического сельского хозяйства в нашей стране, которое в последнее время стало очень активно развиваться. Председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов считает, что соблюдение новых правил просто непосильно для мелких и средних хозяйств. По его мнению, жесткие ограничения минимальной площади для поголовья, запреты на собственные корма и выгульное содержание птицы ставят крест на органическом птицеводстве в России.
«Правила производства органической продукции установлены в ГОСТ 33980-2016, в пункте 6 есть правила содержания птиц, где говорится, что птицы должны иметь доступ к свободному выгулу. Предлагаемые новые правила птицеводства противоречат органическим стандартам, что сделает органическое птицеводство невозможным. Кроме того, данные требования невыполнимы для личных подсобных хозяйств и мелких фермеров. Это нанесет существенный удар по сельскому населению, уровень жизни которого и так невысок», — дал комментарий порталу «Сектор Медиа» Сергей Коршунов.
С этим не соглашается президент Росптицесоюза, академик РАН Владимир Фисинин, который утверждает, что главным критерием «органического производства» в птицеводстве является вовсе не свободный выгул, а питание птицы зерном, которое не подвергалось воздействию агрохимикатов.
Владимир Фисинин отметил, что во время свободного выгула у птиц увеличивается насыщенность крови кислородом, но это не гарантирует ни улучшения яйценоскости, ни безопасности домашних пернатых. Напротив, данный способ содержания птиц может привести к травматизму, росту заболеваемости поголовья и дополнительным затратам.
Владимир Фисинин отметил, что во время свободного выгула у птиц увеличивается насыщенность крови кислородом, но это не гарантирует ни улучшения яйценоскости, ни безопасности домашних пернатых. Напротив, данный способ содержания птиц может привести к травматизму, росту заболеваемости поголовья и дополнительным затратам.
«Птицы при свободном содержании расклевывают друг друга. В среднем на 20% снижается поголовье в птичнике. Сильная птица забивает слабую, они прячутся — не получают корм и воду. Снижается яйценоскость», — объяснил Владимир Фисинин в беседе с изданием «Ветеринария и жизнь».
Он также упомянул о том, что при свободном выгуле около 20% куриных яиц оказываются грязными и даже после промывания годны лишь для переработки. На воле возникают и другие риски для здоровья птиц и качества их продукции.
«Даете свободу птице — это хорошо. Но птица тогда находится на помете, на подстилке. Там обязательно начнут появляться кокцидии, гельминты и все прочее», — отметил академик РАН.
Ученый невысоко отозвался о последних тенденциях зарубежного птицеводства, которое полностью переходит на бесклеточное содержание птиц. Он сказал, что эта технология использовалась в отечественном сельском хозяйстве еще в 50-ые годы прошлого века для пополнения кормовой базы, но от нее позже отказались. А реальная опасность от содержания птиц на свободном выгуле сохраняется.
Ряд экспертов указывают на то, что именно в Европе, где закон встал на стражу свободного выгула птиц, то и дело возникают новые очаги птичьего гриппа и других серьезных заболеваний. Только за последний год в 22 европейских странах было зафиксировано более 400 вспышек гриппа высокой патогенности. По мнению специалистов, запрет на свободный выгул значительно снизит опасность инфекционных заболеваний в птичьем поголовье.
Итак, у каждой из сторон свои веские аргументы.
Минсельхоз РФ разработал и отправил на рассмотрение проект приказа «Об утверждении Ветеринарных правил содержания птиц в целях их разведения, выращивания и реализации». Председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов, а с ним тысячи владельцев небольших хозяйств, в которых пеструшки несут экологически чистые яйца, надеются, что эти правила не будут приняты.
Чего ожидать?
Бить в ладоши или в набат?
По материалам каналов «Союз семейных ферм — РАЙАР», «Соловьев LIVE», ресурсов «Сектор Медиа», «ВИЖ», Союз органического земледелия
Ряд экспертов указывают на то, что именно в Европе, где закон встал на стражу свободного выгула птиц, то и дело возникают новые очаги птичьего гриппа и других серьезных заболеваний. Только за последний год в 22 европейских странах было зафиксировано более 400 вспышек гриппа высокой патогенности. По мнению специалистов, запрет на свободный выгул значительно снизит опасность инфекционных заболеваний в птичьем поголовье.
Итак, у каждой из сторон свои веские аргументы.
Минсельхоз РФ разработал и отправил на рассмотрение проект приказа «Об утверждении Ветеринарных правил содержания птиц в целях их разведения, выращивания и реализации». Председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов, а с ним тысячи владельцев небольших хозяйств, в которых пеструшки несут экологически чистые яйца, надеются, что эти правила не будут приняты.
Чего ожидать?
Бить в ладоши или в набат?
По материалам каналов «Союз семейных ферм — РАЙАР», «Соловьев LIVE», ресурсов «Сектор Медиа», «ВИЖ», Союз органического земледелия
Комментарий руководителя АНО «Модерн Ферма» Марии Гурьевой:
Основной задачей, которую всегда ставила перед собой «Модерн Ферма», является помощь в развитии органического сельского хозяйства, этичного фермерства и формировании цивилизованного отношения к животным. Устойчивое развитие отрасли, создание качественного терруарного продукта и безопасность — все это остается нашими постоянными темами, но мы стараемся ориентироваться на лучшие методы и решения. Представленный проект правил вызывает много вопросов. Нам понятно намерение защитить российское птицеводство от рисков возникновения опасных заболеваний, но, возможно, для этого имеются и другие эффективные способы. Запреты всегда упрощают контроль и позволяют унифицировать результат. Вводимые ограничения лишают небольшие хозяйства не только развития, но и экономического выживания в создаваемых условиях. Ущемляются как интересы птицеводов, придерживающихся органических принципов, так и естественные потребности домашних пернатых. Полагаем, что принятие таких жестких решений не принесут пользы органическому птицеводству в России и могут стать причиной новых серьезных проблем, поиск решения которых будет уже закрыт.
