Экспертиза рынка — АНО «Модерн ферма»

Учёные изучили воздействие йодоформа на удои и выбросы метана у молочных коров

Исследования и наука
Коллектив учёных из Орхусского университета (Aarhus Universitet) провёл исследование, которое изучило влияние йодоформа в качестве кормовой добавки на пищеварение коров. Целью эксперимента был поиск доступного и безвредного средства, снижающего метановые выбросы у сельскохозяйственных животных.
Результаты исследования, которые учёные опубликовали в научном журнале Scientific Reports, позволяют утверждать, что йодоформ, применяемый в качестве кормовой добавки, значительно снижает метановые выбросы коров, но имеет негативное влияние на потребление животными корма и на молочные удои.

Йодоформ, являющийся эффективным ингибитором выработки метана, не запрещён к применению. Этот лекарственный препарат был одобрен для использования в фармацевтической промышленности, но до настоящего времени никто не изучал его воздействие на сельскохозяйственных животных в качестве кормовой добавки.

Для исследования были отобраны 4 коровы датской голштинской породы в период лактации. Им определили разные ежедневные дозы йодоформа: 0 мг, 320 мг, 640 мг,
800 мг. Внутрирубцовое введение добавки делалось дважды в сутки. Эксперимент проводился по схеме латинского квадрата 4×4. Коровы по очереди получали установленную дозу в ходе всего исследования, поделенного на временные периоды.

В каждом периоде 7 дней занимала адаптация животных. Потом в течение 3 дней делались анализы содержимого желудка и крови. Затем 4 дня учёные с использованием специальных камер измеряли газообмен. Исследователями велась ежедневная регистрация показателей потребления сухого вещества, удоев, состава микробиома рубца, обмена веществ и самочувствия молочных коров.

Ученые выяснили, что увеличение доз йодоформа даёт соответственное снижение потребления сухого вещества и удоев (максимум — на 48% и 33%). Выход метана показывает максимальное снижение на 66%, одновременно увеличивая выход водорода до 125-кратного значения.

Добавка не имела существенного воздействия на общую усвояемость сухого и органического веществ, сырого протеина, углерода, нейтрально-детергентной клетчатки и крахмала. Тем не менее исследователи обнаружили ряд изменений в усвоении и всасывании питательных веществ в рубце и тонком кишечнике. Однако эти факторы не создавали рисков для самочувствия и здоровья коров.

Эксперимент учёных подтвердил, что применения йодоформа в качестве кормовой добавки эффективно снижает метановые выбросы у коров, но имеет негативное влияние потребление сухого вещества и количество производимого молока.
Made on
Tilda