Исследовательский корпус «Эксперт. Центр аналитики» («Эксперт Северо-Запад» приступил к рассмотрению темы «Этичное фермерство как драйвер устойчивого развития сельских территорий и интенсификации рурализации в современной России» совместно с национальным исследовательским центром в сфере животноводства «Модерн ферма», который работает в интересах бизнеса, общества и науки.
В рамках валидации результатов, полученных в ходе исследования, состоялся международный онлайн-Совет экспертов на тему «Этичное фермерство как драйвер устойчивого развития сельских территорий и интенсификации рурализации в современной России». В Совете приняли участия представители отрасли из России (от Калининграда до Камчатки), Швеции, Великобритании. Предпосылки проведения Совета и связь с темой гуманизации содержания животных через цели устойчивого развития территорий стали основным вектором дискуссии.
Развитие фермерства в России является одним из драйверов устойчивого развития территорий и должно рассматриваться как часть единой системы, в основу которой заложены экономические, социокультурные и междисциплинарные процессы, формирующие целостный ландшафт среды развития — и самих хозяйств и территорий присутствия.
Когда мы говорим об устойчивом развитии территории, мы говорим об условиях содержания животных в сельском хозяйстве, которые напрямую сказываются на качестве продукта, о качестве жизни людей, его потребляющих, об уровне развития сельского хозяйства в регионе, о том, какие каналы сбыта фермерской продукции обеспечивают нужный уровень экономики, какие стандарты качества и экономические перспективы существуют у предприятий, которые вправе писать на этикетке «органическая продукция».
Создание хозяйств, работающих с терруарной сельхозпродукцией и имеющих профиль органического производства, является одним из приоритетных направлений деятельности на уровне государственных интересов. Однобокое аграрное развитие сельских территорий приводит к тому, что социально-экономическая жизнь концентрируется в крупных сельских центрах, что провоцирует отток из деревни в город.
Пандемия заставила пересмотреть сложившееся в отрасли положение дел. Новый толчок к осмыслению роли фермерства в развитии территорий связан сегодня с движением рурализации — созданием комплексных предпосылок и среды для переселения из города в деревню и созданием инфраструктуры для такой миграции.
Сегодня этичное фермерство является одним из основных драйверов устойчивого развития сельских территорий и интенсификации рурализации в современной России. Только сочетание таких параметров, как качество продукции, бережное использование ресурсов, создание бренда собственного терруарного продукта и учет российского, международного опыта реализации подобных проектов, позволит создать сильную и устойчивую платформу для развития сельского хозяйства в России.
Вопросы для обсуждения в ходе дискуссии
- Пандемия и новая реальность: как отрасль справляется с вызовами времени в рамках устойчивого развития территорий.
- Принципы создания терруарного продукта и этичное фермерство как драйверы развития территорий.
- Разрозненность рынка, слабость регулирования процессов производства с точки зрения качества конечного продукта и общественного контроля: эволюционных предпосылок, механизмов, последствий.
- Основные проблемы, принципы и состояние современной системы животноводства: практики фабрик и фермерских хозяйств России по внедрению органических технологий.
- Содержание животных на птицефабриках и фермерских хозяйствах: изучение перспектив внедрения более гуманного подхода к содержанию животных и влияние на качество продукции, условия улучшения функционирования рынка и условия снижения уровня использования антибиотиков в животноводств.
- Нормативно-правовые возможности развития рынка, принципы стандартизации в России, проблемы маркировки, сертификации и логистики продукции от производителя до покупателя;
- Условия улучшения функционирования комплексной системы.
Ознакомиться с полной расшифровкой Совета экспертов можно на сайте наших партнеров «Эксперт Северо-Запад»
