Экспертная группа «Модерн Ферма» знакомит с сокращённой версией анализа воздействия сельскохозяйственной органики на биоразнообразие видов растений, произведённого на основе зарубежных отчётов последних лет.
Данная тема довольно подробно рассмотрена аналитиками разных стран и отражена в их обзорах. В этом анализе собраны основные результаты проведённых исследований с акцентом на главные типы земледелия (садоводство, пастбища, пахотные земли и т. д.) в климатических условиях ЕС. Это дайджест того, что было установлено учёными в ходе экспериментов и проб в период с 2006 года по настоящее время.
Биоразнообразие подлежит рассмотрению на экосистемном, генетическом и видовом уровнях. Оно имеет значение для населения как по инструментальным причинам, к которым относятся пища, топливо, отдых, так и по внутренним, предоставляющим культурные, социальные, эстетические и этические преимущества. Биоразнообразие ценно само по себе, поскольку способствует саморегулированию системы. Оно способно своими силами справляться с вредителями, паразитами и различными болезнями. Биоразнообразие включает и опыление, которое обеспечивает надлежащее качество воды, здоровье почвы, воспроизводство растений и генетические ресурсы. Потеря биоразнообразия в сельском хозяйстве оказывает самое негативное влияние на экосистемные услуги (Национальная оценка экосистемы Великобритании, 2011 г.). Некоторые из них заменимы другими ресурсами, но требуют дополнительных затрат, что удорожает производство.
Проблема гибели пчёл, шмелей и других опылителей в результате интенсификации сельского хозяйства давно вызывает серьёзную озабоченность. Среди 250 видов сельскохозяйственных культур, которые выращиваются в Европе, 150 опыляются насекомыми и их исчезновение влечёт за собой немалые убытки. Например, в 2005 году глобальная стоимость опылителей была оценена в 120 миллиардов евро.
Имеются убедительные данные о том, что органическое земледелие - это надежный метод увеличения биоразнообразия в сельском хозяйстве, который оздоровляет структуру почвы и препятствует сокращению численности распространенных видов микробов, растений, опылителей, членистоногих, птиц и животных. Выращиваемая органика предоставляет массу преимуществ для флоры и фауны местности производства. Запрет на использование гербицидов и минеральных удобрений, действующий в органическом земледелии, имеет положительный эффект для всей биосистемы. Развивающееся во всём мире органическое земледелие даёт не только изобилие, но и богатство растительных видов в разной среде обитания и типах земледелия.
В пахотном земледелии биоразнообразие сельскохозяйственных культур увеличивается внутри полей и на их окраинах полей. В сравнении с массовым земледелием органика показывает на 20-95% больше видов и на 75-150% изобилия. Основные различия при этом фиксируются на внутренних территориях полей. Органическое производство благотворно влияет и на разнообразие почвенных микробов. Исследования в пахотных условиях подтвердили, что их количество выше примерно на 23%, а опылителей - на 30%. На временных травяных/клеверных или люцерновых пастбищах преобладает ограниченный круг посеянных видов, но невысеянных видов регистрируется больше. Многим земледельцам уже хорошо известно, что при правильном управлении использование цветущих бобовых может очень помочь опылителям. Органические вещества в севообороте ощутимо влияют на наличие в почве всевозможных полезных микробов и дождевых червей.
Органическое садоводство тоже даёт большие плюсы разнообразия в пределах полей и в подлеске систем фруктового производства. Это улучшает рацион питания насекомоядных видов местных птиц.
Суммируя полученную исследователями информацию, можно подтвердить реалистичность заявленного в Плане действий ЕС по органическому сельскому хозяйству утверждения о том, что органика в сельском хозяйстве даёт на 30% больше биоразнообразия. Этот ресурс ещё не исчерпан и после того, как фермеры станут участниками намеченных программ преобразования отрасли, выгоды органики для природы и производства будут расширяться.
Экспертная группа «Модерн Ферма» внимательно следит за публикациями, посвящёнными теме органики в аграрной отрасли. Мы продолжим делиться новостями органического сельского хозяйства со всеми заинтересованными участниками.
