Компания Soos из Израиля разработала технологию, которая позволяет влиять на пол куриных эмбрионов с помощью ультразвука. Изобретатели рассчитывают, что инновация позволит решить проблему с выбраковкой эмбрионов-самцов.
По данным 2021 года ежегодно в мире происходит выбраковка по меньшей мере 6,5 миллионов цыплят-самцов. Это объясняется тем, что самцы не приносят финансовой выгоды птицеводческому сектору. С жестокой практикой умерщвления цыплят решительно борется Германия — с этого года там запрещено уничтожать самцов при производстве кур-несушек. Германские птицеводы ищут новые, гуманные пути развития производства и одним из них может стать технология израильского стартапа.
«Мы подражаем природе. Смена пола тоже происходит в природе, только гораздо реже. И мы подталкиваем природу в этом направлении», — говорит о разработке один из основателей и гендиректоров израильской компании Soos Яэль Альтер. Он пояснил, что метод заключается во влиянии на развитие эмбриона еще на стадии размножения. «С помощью этого метода в настоящее время вылупляется около двух третей самок и одна треть самцов».
Нашат-Назих Хадж Мохаммад, изобретатель технологии, рассказал, что идейным вдохновителем для него стала бабушка — она заметила, что чаще всего цыплята-самцы вылуплялись из яиц, которые находились под линиями электропередач.
Исследовательский центр «Модерн Ферма» ранее публиковал новость о другой разработке, актуальной для решения проблемы жестокого умерщвления цыплят — о нидерландском инкубаторе, позволяющем установить пол цыпленка.
