За два года пандемии потребители ЕС стали уделять больше внимания своему здоровью, что увеличило их интерес к полезным органическим продуктам. Это, разумеется, влечёт за собой и рост «зелёного» производства. На сегодняшний момент 10,24% всех сельскохозяйственных площадей Испании являются экологически чистыми.
Многие страны Евросоюза успешно переходят на органическое сельское хозяйство.
Испания является лидером ЕС по площади органического земледелия и занимает третье место в мире после Австралии и Аргентины. Она является одним из главных экспортёров органики в Европе, но при этом потребление органических продуктов среди самих испанцев не демонстрирует устойчивого роста.
«Потребление органических продуктов питания в Испании постоянно растет. Но при этом пока всего 2−3 евро из 100, потраченных на питание, испанцы инвестируют в экологически чистые продукты», — отмечает Диего Роиг, директор экологической консалтинговой компании Bio.
Для изменения этой ситуации необходимо повышать покупательскую осведомлённость о качественных продуктах и развернуть масштабную просветительскую работу, используя все возможности СМИ и социальных коммуникаций, чтобы донести до потребителя информацию о тех преимуществах, которые даёт здоровая органическая пища.
