Исследование учёных из Мюнхенского технического университета позволяет сделать вывод, что органическое земледелие уменьшает затраты, компенсирующие негативное воздействие традиционного сельского хозяйства, на сумму около 300 миллионов евро.
«Исследование ясно показывает, что каждый евро, который мы используем для скорейшего достижения 30-процентной цели, в конечном итоге окупится», — сообщил директор земельного отделения BUND Рихард Мергнер.
«С 13-процентной долей органических хозяйств Бавария значительно отстаёт от Баден-Вюртемберга или Мекленбурга-Передней Померании, где почти вдвое больший процент хозяйств перешёл на органическое земледелие», — отметил Рихард Мергнер.
«Ущерб, наносимый окружающей среде интенсивным сельским хозяйством, только в Германии составляет 90 миллиардов евро в год — эти затраты не учитываются в цене продуктов. Органическое сельское хозяйство может значительно снизить эти затраты и способствует сохранению биоразнообразия, плодородных почв, чистой воды и защите климата», — считает заместитель председателя Баварской ассоциации органического сельского хозяйства Томас Ланг.