В#nbsp;донском регионе появляется всё больше производителей, выращивающих органическую продукцию. Органика сберегает плодородный слой почвы и#nbsp;здоровье потребителей. При производстве экологически чистой продукции исключены химические удобрения и#nbsp;пестициды. В#nbsp;телевизионном сюжете канала «Вести. Дон» производители органики поделились своими успехами и#nbsp;заботами.
«Отсутствие применения минеральных удобрений и#nbsp;отсутствие пестицидов делает сложным получение данной продукции, приводит к#nbsp;снижению урожая, но#nbsp;в#nbsp;то#nbsp;же время спрос у#nbsp;переработчиков возрастает на#nbsp;органическую продукцию и#nbsp;ценовая политика выше. Но#nbsp;ценовая политика тоже требует датирования, поддержки государства при производстве органической продукции, потому что цена не#nbsp;перекрывает себестоимость этой продукции»,#nbsp;— комментирует директор Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Олег Шашлов.
«Присматриваем потребителей, которые будут покупать наше зерно и#nbsp;использовать. А#nbsp;сами задумываемся, чтобы поставить свое производство муки, крупы из#nbsp;нашей пшеницы и#nbsp;гороха»,#nbsp;— поделилась руководитель крестьянского фермерского хозяйства Альбина Осипова.