Группа учёных из Швейцарии и Сингапура разработала технологию, позволяющую получать из куриных перьев кератин и преобразовывать его в тончайшие волокна, используемые при изготовлении мембраны для топливных элементов.
«Я посвятил несколько лет исследованиям различных способов использования пищевых отходов в системах возобновляемой энергии. Наша новая разработка соответствует принципам экономики замкнутого цикла: мы берем вещество, выделяющее при сжигании CO2 и токсичные газы, и находим ему новое применение. Наша технология не только позволяет заместить токсичные материалы, но и предотвращает выбросы СО2, снижая таким образом углеродный след в целом», — прокомментировал инновацию руководитель научной группы, профессор Раффаэле Мецзенга.