Департаментом органического сельского хозяйства Минсельхоза Кыргызстана был учреждён Технический комитет по разработке стандартов органического производства (ТК-35), который создал национальный стандарт органического производства в республике. Он разрабатывался при участии представителей Минздрава, ассоциаций лесопользователей, деловых кругов, сельскохозяйственных, животноводческих, ветеринарных и фитосанитарных сфер, специалистов по аквакультуре, пчеловодов.
Целями утверждённого национального стандарта являются:
- защита производителей органической продукции от фальсифицированного представления другой сельскохозпродукции как органической;
- защита потребителей от обмана и мошенничества на рынке и необоснованных претензий к продукции;
- согласование положений о производстве, сертификации, идентификации и маркировке органически выращенной продукции; обеспечение гармонизации с международными руководящими принципами, правилами и стандартами систем контроля органических пищевых продуктов, для признания эквивалентных национальных систем;
- обеспечение возможности проведения проверки на всех этапах производства, подготовки, хранения, транспортировки и сбыта, а также обеспечение соответствия продукции требованиям настоящего стандарта;
- поддержка и совершенствование органических сельскохозяйственных систем для защиты окружающей среды на национальном и международном уровне.
Необходимость в создании этого стандарта объясняется тем, что Кыргызстан взял уверенный курс на производство органики.«В стране есть 23 местности и 104 хозяйства, где выращивают органику. Есть также кооперативы, которые производят полностью органическую продукцию. В стране органическая продукция всего выращивается на 19 тыс. 875 гектарах земли, это 1,6% всех пахотных земель. Мы планируем за пять лет достичь 5−15% земель по выращиванию органики», — сообщила начальник отдела контроля и сертификации Жыпаркул Нурдинова.
В республике подготовлена база для полного отказа от применения химикатов в сельском хозяйстве.«На сегодняшний день у департамента работает 7 лабораторий, где производятся биологические препараты. Производятся триходермин и беликлин для защиты от болезней и стимуляции роста развития растений, также производятся интомафаги, это полезные насекомые, которые применяются для борьбы с вредными насекомыми. Последние годы потребность в биопрепаратах растет. Мы планируем увеличивать ассортимент продукции за счет внедрения новых биопрепаратов. В органике нельзя применять химические препараты. За счет биопрепаратов у растений повышается естественный иммунитет, а вкусовые качества улучшаются», — поделилась начальник отдела развития органического сельского хозяйства и биотехнологии при Минсельхозе Елена Кострубова.
Теперь в Кыргызстане появилась и законодательная основа для производства органической продукции, которая не загрязняет землю и не вредит здоровью людей.
У экспертной группы «Модерн Ферма» вызывает только одобрение, когда вопросы развития органического производства решаются на государственном уровне. На карте мира появляется всё больше стран, которые выбирают именно это направление.
