Общими усилиями Наньянского технологического университета (NTU Singapore) и птицеперерабатывающей компании Leong Hup Singapore Pte Ltd были разработаны новейшие технологии, которые позволят производить безвредную для окружающей среды утилизацию отходов производства. Это поможет многим птицеводческим предприятиям избавляться от тонн куриных перьев, костей, крови, других побочных продуктов и уменьшит количество выделяемых в атмосферу парниковых газов.
«Проект отчётливо продемонстрировал, что перья больше нельзя рассматривать как ненужный продукт. Вместо этого их следует рассматривать как источник ценного сырья и важнейший компонент экономики замкнутого цикла, в которой сырьё, компоненты и продукты теряют минимум своей ценности», — прокомментировал инновации директор Программы NTU по науке и технологиям в области пищевых продуктов, профессор Уильям Чен.