В Комитете Торгово-промышленной палаты РФ (ТПП) по развитию агропромышленного комплекса был проведён круглый стол, за которым обсуждались дальнейшие перспективы наращивания производства и увеличения экспорта органической продукции. О росте этого направления сельского хозяйства свидетельствует 100 органических сертификатов, зарегистрированных в едином государственном реестре Минсельхоза России.
Участники круглого стола определили главные проблемы производства, переработки и сертификации органики. В своих выступлениях они коснулись сложностей развития инфраструктуры по транспортировке и хранению органической продукции и предложили варианты их преодоления. Поднимались и вопросы подготовки специализированных кадров и необходимых шагов для популяризации отечественной органики внутри страны и за рубежом.
Сегодня органика является наиболее динамичным сегментов продовольственного рынка планеты. В 2019 году потребление органики в мире составляло около 120 млрд долл. К 2030 году этот показатель по прогнозам может исчисляться суммой более 300 млрд долл.
«Мировой импорт органики 2019 году составил всего 13% от общего объема потребления, тем не менее это значительный сегмент размером в $ 15 млрд», — отметил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов.
Производство органики в настоящий момент больше сориентировано на внутренний рынок страны и потому на экспорт идёт лишь его малая часть. Спрос на органическую продукцию в мире неуклонно растёт и это происходит быстрее, чем увеличение площади органических земель.
«Если в нынешнем десятилетии темпы роста потребления и увеличения площадей сохранятся на уровне предыдущего, то к 2030 году дефицит органических земель в мире может составить порядка 14 млн га», — полагает Дмитрий Краснов.
Земельный потенциал вполне позволяет России к 2030 году войти в топ-5 стран по площади органических земель, что сможет полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка и значительно увеличить объёмы экспорта.
«Органическая продукция — это мировой тренд, который в ближайшие годы будет набирать обороты. В связи с этим нужна целенаправленная политика государства, которая помогла бы производителям встать на ноги и занять нишу на органическом рынке внутри страны, а также активно выходить за ее пределы», — сказала модератор круглого стола, вице-президент ТПП Елена .
В исследовательском центре «Модерн Ферма» не сомневаются, что промышленникам и властям удасться общими усилиями отыскать правильные решения существующих проблем и ускорить развитие органического сельского хозяйства России.
