Четверо друзей создали первую и единственную в Венгрии ферму, использующую методы гидропоники, которые позволяют им выращивать около 50 видов овощей и 10 видов зелени.
«Наша миссия — поддержать этот регион, гарантируя, что людям не придется преодолевать большие расстояния, чтобы получить еду. Более половины населения мира проживает в городах. Эти методы могут произвести революцию в городском сельском хозяйстве, выращивая продукты питания ближе к местам их потребления», — поделился один из инициаторов создания фермы, инженер-агроном Альфред Силаги.
«Нам нравится следить за овощами от посева до сбора урожая, быть на природе, соединяться с землей, с тем, что мы едим. Приятно создавать что-то осязаемое, полезное, видеть, как мы делаем это в гармонии с окружающим ландшафтом, с природой, вместе с миллиардами маленьких живых существ, которые живут с нами в этом районе», — откровенничает Альфред Силаги.
«Планов и идей — миллион и одна!», — признаются друзья-фермеры.