Экспертиза рынка — АНО «Модерн ферма»
2023-01-27 14:31

Новые правила убоя скота не защищают животных от стресса

Законодательство
Пункт 13 ветеринарных правил, вступивших в силу 1 сентября 2022 года, гласил: «Убой животных осуществляется способами, не вызывающими у животных стресс и обеспечивающими гуманное отношение с животными». Минсельхоз своим приказом изъял из текста слова «не вызывающими у животных стресс».
Против новой редакции пункта правил выступила общественная организация «Голоса за#nbsp;животных», которая направила в#nbsp;министерство письмо, где зоозащитники обращали внимание на#nbsp;то, что «эксплуатация животных в#nbsp;сельском хозяйстве в#nbsp;России не#nbsp;регулируется гуманными правовыми нормами». Они настаивали на#nbsp;возврате этого фрагмента текста, поскольку утверждённая поправка «позволяет собственникам использовать предельно мучительные для животных способы их#nbsp;содержания и#nbsp;убийства».

Общественники убеждены, что убой должен осуществляться лишь после того, как животное будет лишено сознания, не#nbsp;испытывая при этом никаких физических страданий. Ими был предложен термин «оглушение», который означает «безболезненное и#nbsp;полное лишение сознания и#nbsp;чувствительности при работающем сердце».

В#nbsp;ответе Минсельхоза на#nbsp;письмо организации «Голоса за#nbsp;животных» говорилось: «Нормы, указывающей на#nbsp;способы, не#nbsp;вызывающие у#nbsp;животных стресс при их#nbsp;убое, требованиями технических регламентов ЕАЭС не#nbsp;установлено». По#nbsp;мнению министерства, гуманными способами убоя являются#nbsp;те, которые исключают травмирование животных, излишнюю нагрузку на#nbsp;нервную систему с#nbsp;чрезмерным выбросом адреналина в#nbsp;кровь, приводящую к#nbsp;стрессу.

По#nbsp;новым правилам убой скота должен производиться только в#nbsp;специально отведённых местах, куда не#nbsp;допускаются больные животные или#nbsp;те, по#nbsp;поводу которых имеются подозрения. Нововведения Минсельхоза встретили возражения не#nbsp;только зоозащитников, но#nbsp;и#nbsp;представителей некоторых аграрных регионов. Например, правительство Иркутской области обратилось в#nbsp;Минсельхоз с#nbsp;письменной просьбой о#nbsp;переносе срока вступления новых ветеринарно-санитарных правил до#nbsp;осени 2025#nbsp;года.
{$te}